El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) ha tomado medidas ante la presencia de la bacteria Clostridium botulinum en un lote del producto en conserva “Choritos en aceite marca Antartic”. Esta acción se produce luego de que el Ministerio de Salud (Minsal) emitiera una alerta de seguridad alimentaria, ordenando el retiro preventivo del mercado de este alimento debido a la presencia de esta peligrosa bacteria. El lote afectado es el N° L 23 12 25, con fecha de elaboración el 23 de diciembre de 2025 y fecha de vencimiento en diciembre de 2029. La presencia de Clostridium botulinum es preocupante, ya que este agente puede provocar botulismo, una enfermedad neuroparalítica grave y potencialmente mortal si no se trata a tiempo. Ante esta situación, el Sernac ha solicitado a la empresa responsable que informe en un plazo de 10 días hábiles las medidas que tomará para proteger a los consumidores. Entre las acciones requeridas se encuentran la entrega de información sobre los riesgos asociados al producto, canales de atención para consultas o reclamos, medidas de reparación o compensación para los consumidores afectados, procedimientos para retirar el producto del mercado y reportes sobre posibles afectaciones a la salud. Es importante recordar que las empresas tienen la obligación de informar rápidamente sobre riesgos no previstos relacionados con sus productos y tomar todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los consumidores. En caso de no recibir respuesta dentro del plazo establecido, el Sernac evaluará acciones legales y administrativas que podrían resultar en sanciones económicas significativas, además de otras medidas contempladas en la normativa vigente. Fuente: CNN Chile País
El Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta alimentaria para Alfamino, una fórmula infantil para necesidades especiales, debido al riesgo de contaminación por una toxina asociada con brotes de intoxicación alimentaria. Este producto es comúnmente consumido por bebés y niños con alergias alimentarias severas, especialmente alergia a la proteína de la leche de vaca. Según detallaron desde el ministerio, el Alfamino presenta riesgo de contaminación por una toxina producida por el microorganismo Bacilus cereus. La cereulida es la toxina involucrada, la cual está asociada con brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos). Se destaca que es una toxina estable y poco probable que se inactiven mediante el procesamiento térmico de los alimentos. Ante esta situación, el Minsal hizo un llamado a no consumir los productos afectados y anunció que están tomando las medidas sanitarias correspondientes, incluyendo la no distribución ni comercialización de los mismos. Además, se recomienda a quienes hayan consumido productos de los lotes afectados y presenten síntomas compatibles con vómitos, acudir a un centro de salud. Nestlé Chile informó que están llevando a cabo un retiro voluntario y preventivo de los lotes afectados. Hasta el momento, no se han reportado enfermedades asociadas con el consumo. La empresa decidió realizar este retiro en línea con sus protocolos de seguridad y calidad. En cuanto a otras fórmulas infantiles de Nestlé, se confirmó que son seguras para el consumo y no están relacionadas con este retiro. La empresa está trabajando junto con las autoridades para restablecer el normal abastecimiento de Alfamino. Finalmente, se solicitó a quienes adquirieron Alfamino en farmacias u otros canales formales de distribución que se acerquen al punto de venta con el producto y su boleta para solicitar reembolso o contactar al servicio de atención al consumidor para resolver su caso. Fuente: CNN Chile País
El Servicio Nacional del Consumidor (Sernac) ha tomado medidas ante la presencia de la bacteria Clostridium botulinum en un lote del producto en conserva “Choritos en aceite marca Antartic”. Esta acción se produce luego de que el Ministerio de Salud (Minsal) emitiera una alerta de seguridad alimentaria, ordenando el retiro preventivo del mercado de este alimento debido a la presencia de esta peligrosa bacteria. El lote afectado es el N° L 23 12 25, con fecha de elaboración el 23 de diciembre de 2025 y fecha de vencimiento en diciembre de 2029. La presencia de Clostridium botulinum es preocupante, ya que este agente puede provocar botulismo, una enfermedad neuroparalítica grave y potencialmente mortal si no se trata a tiempo. Ante esta situación, el Sernac ha solicitado a la empresa responsable que informe en un plazo de 10 días hábiles las medidas que tomará para proteger a los consumidores. Entre las acciones requeridas se encuentran la entrega de información sobre los riesgos asociados al producto, canales de atención para consultas o reclamos, medidas de reparación o compensación para los consumidores afectados, procedimientos para retirar el producto del mercado y reportes sobre posibles afectaciones a la salud. Es importante recordar que las empresas tienen la obligación de informar rápidamente sobre riesgos no previstos relacionados con sus productos y tomar todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad de los consumidores. En caso de no recibir respuesta dentro del plazo establecido, el Sernac evaluará acciones legales y administrativas que podrían resultar en sanciones económicas significativas, además de otras medidas contempladas en la normativa vigente. Fuente: CNN Chile País
El Ministerio de Salud (Minsal) emitió una alerta alimentaria para Alfamino, una fórmula infantil para necesidades especiales, debido al riesgo de contaminación por una toxina asociada con brotes de intoxicación alimentaria. Este producto es comúnmente consumido por bebés y niños con alergias alimentarias severas, especialmente alergia a la proteína de la leche de vaca. Según detallaron desde el ministerio, el Alfamino presenta riesgo de contaminación por una toxina producida por el microorganismo Bacilus cereus. La cereulida es la toxina involucrada, la cual está asociada con brotes de intoxicación alimentaria de tipo emético (vómitos). Se destaca que es una toxina estable y poco probable que se inactiven mediante el procesamiento térmico de los alimentos. Ante esta situación, el Minsal hizo un llamado a no consumir los productos afectados y anunció que están tomando las medidas sanitarias correspondientes, incluyendo la no distribución ni comercialización de los mismos. Además, se recomienda a quienes hayan consumido productos de los lotes afectados y presenten síntomas compatibles con vómitos, acudir a un centro de salud. Nestlé Chile informó que están llevando a cabo un retiro voluntario y preventivo de los lotes afectados. Hasta el momento, no se han reportado enfermedades asociadas con el consumo. La empresa decidió realizar este retiro en línea con sus protocolos de seguridad y calidad. En cuanto a otras fórmulas infantiles de Nestlé, se confirmó que son seguras para el consumo y no están relacionadas con este retiro. La empresa está trabajando junto con las autoridades para restablecer el normal abastecimiento de Alfamino. Finalmente, se solicitó a quienes adquirieron Alfamino en farmacias u otros canales formales de distribución que se acerquen al punto de venta con el producto y su boleta para solicitar reembolso o contactar al servicio de atención al consumidor para resolver su caso. Fuente: CNN Chile País
